Hopp til innholdet

Restaurant Casa Romaneasca, Baile Felix

Restaurant Casa Romaneasca har en sentral plassering i den lille kurbyen Bailey Felix i Romania. Restauranten har både innendørs og utendørs servering og har flere ganger i uken levende musikk. Restauranten har en rustikk og hjemmekoselig atmosfære som bygger rundt det tradisjonelle rumenske kjøkkenet og den rumenske gjestfriheten.

Det var mange gjester i restauranten da vi ankom og det tok noe tid før vi ble sett av de ansatte og fikk presentert menyen. Stedet hadde en stor meny med tradisjonelle rumenske retter, pizza, pasta og ulike supper og salater. Menyen var imidlertid kun på rumensk og vi savnet en engelsk versjon.

Vi valgte å bestille henholdsvis svinesnitzel med pommes frites og stekt svinekjøtt med paprikasaus og pommes frites.

Maten ble servert etter ca. 15 minutter, noe som var innenfor i forhold til type sted. Begge porsjonene var rause og hadde en enkel, men innbydende presentasjon.

Snitzelen var saftig, smakte utmerket og virket til å være laget på ferske og friske råvarer. Pommes frites var litt bløt og virket til å være laget i stekeovnen. Retten ble også servert med en yoghurt basert dressing som smakte utmerket.

Retten med stekt svinekjøtt ble servert med en fantastisk og smakfull paprikasaus som var med å løfte måltidet flere hakk. Kjøttet var mørt, men desverre ikke godt nok stekt enkelte steder, noe som medførte at ikke alt kunne spises. Pommes frites var som med snitzelen litt bløt.

Den ansatte var tilstede under hele måltidet og ryddet raskt av bordet da vi var forsynt. Vi valgte å bestille tradisonsretten Papanasi til dessert. Papanasi har sitt opphav i Moldova, men har blitt veldig vanlig i hele Romania og består av en smultdeig basert på søt cottage cheese som blir stekt og toppet med krem og syltetøy av sur-kirsebær.

Desserten ble servert ca. 5 minutter og hadde en pen presentasjon. Retten smakte utmerket, hadde en fin konsistens og var med på å toppe et godt måltid.

På bakgrunn av ovennevnte vil vi besøkte stedet igjen og kan også anbefale det til andre som er i nærheten og ønsker et solid måltid med rumensk tradisjonsmat i hyggelige omgivelser.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *