Hopp til innholdet

Adriatic Cafe, Oslo

Adriatic Cafe er et populært spisested som serverer autentisk mat fra Balkan. Spisestedet har en flott plassering ved Sofienbergparken sentralt i Oslo. Vi besøkte stedet en søndag ettermiddag og spisestedet var da godt besøkt. De fleste gjestene virket til å ha være fra Balkan og praten gikk lett mellom gjestene og på tvers av bordene, noe som var med på å skape en hyggelig og uformell stemning. Selve lokalet var enkelt innredet og hadde en blanding av rustikk og moderne stil.

Det tok litt tid før vi ble sett av de ansatte og ytterligere noe tid før menyen ble lagt frem på bordet. Menyen bestod av flere tradisjonelle retter fra Balkan som burek, cevapi, plekavica, sudzuk, salater, supper og ulike grillretter. Stedet hadde også et godt utvalg av ferske tradisjonelle kaker fra området.

Da det tok litt tid å få kontakt med noen av de ansatte valgte vi å bestille ved kassedisken. En hyggelig ansatt tok imot bestillingen og spurte hyggelig om hvor vi satt i lokalet. Vi valgte å bestille henholdsvis en person med cevapi og en porsjon med stekt kyllingbryst.

En hyggelig ansatt kom raskt til bordet med drikke og bestikk. Maten ble servert ca. 15 minutter senere, noe som ble opplevd som greit i forhold til type sted. Begge rettene hadde en enkel, men innbydende presentasjon.

Cevapi som er små «pølser»grillet oksekjøttdeig ble servert med et nybaket lepinjebrød, ajvar, løk, tomater og salat. Kjøttet hadde en fin konsistens, men var en anelse for tørt. Jeg savnet også den gode grillsmaken en ofte får når man spiser cevapi i utlandet. Lepinbrødet var imidlertid riktig så bra og var sammen med ajvaren med på å løfte måltidet.

Kyllingbrystet var godt krydret og ble servert med pommes frites, salat, tzatziki og et nylaget lepinjebrød. Kyllingen smakte utmerket og krydderet ga oss assosiasjoner til Balkan. Pommes frites var litt slapp og kunne med fordel ha vært stekt litt bedre. Brøde og tzatzikien var imidlertid svært godt og var med på å løfte totalopplevelsen.

Adriatic Cafe leverer gjennomgående god mat og autentiske smaker fra Balkan. Selv om maten ikke er helt perfekt innfrir stedet på mange andre områder; Lokalet er hyggelig, stemningen er god og en kan drømme seg bort til området rundt Adriaterhavet. På bakgrunn av dette vil jeg anbefale stedet til andre og besøke stedet igjen når sjansen byr seg.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *