Lângă Stână gjestegiveri ligger i et renovert sauefjøs på den Rumenske landsbygden, noen få minutters kjøring fra den sjarmerende byen Curtea de Arges som kanskje er mest kjent for sitt vakre kloster hvor den rumenske kongefamilien er gravlagt. Gjestgiveriet har en særegen rumensk bonderomantisk stil og tilbyr i tillegg til overnatting tradisjonell rumensk mat.
Rom og fasiliteter
Gjesterommet, som var plassert ut mot spisesalen i restauranten, hadde en enkel hjemmekoselig innredning som ga assosiasjoner til en eldre hytte. Veggene var kledd med en litt eldre trepanel og tregulvet, som for øvrig ikke var helt i vater, hadde flere fargerike filleryer. Innredningen bestod av et garderobeskap i tre, bord og stol i tre, samt en enkeltseng i tre, en dobbeltseng i metall og en flatskjerm TV. Rommet hadde ikke noe kjøleskap, vannkoker eller aircondition. Det var heller ingen luftemuligheter da det eneste vinduet vendte inn mot restaurantlokalet. Belysningen i rommet var grei, men vi savnet flere strømuttak. Sengene var ikke oppredde, men det var lagt frem rent sengetøy. Madrassene var i god stand og komfortable, men den ene sengen knirket. Renholdet ble opplevd som bra og vedlikeholdet var akseptabelt.
Baderommet hadde grei størrelse og bestod av dusj, toalett og vask. Belysningen i rommet kunne vært noe bedre og det luktet konstant kloakk fra toalettet. Det var godt med både kaldt og varmt vann, men trykket i dusjen var svært dårlig. Det var satt frem dispensersåpe ved vasken og i tillegg var det satt frem små flasker med kombinert dusjsåpe og sjampo. Håndklærne vare rene og i god stand. Vedlikeholdet fremsto som greit og renholdet var upåklagelig.
Fellesområder
Gjestegiveriet var omkranset av en flott hage med flere ulike sittegrupper som innbød til hygge og avslapning. Tre store, men vennligsinnede, gjeterhunder passet på området og søkte i tillegg oppmerksomhet fra stedet gjester. Dette ble opplevd som sjarmerende og understreket stedets bonderomantisk stil. I denne sammenheng bør det imidlertid nevnes at det også fantes mye juggel i plast og plastikkblomster som brøt totalt med det bonderomantiske inntrykket, uten at dette gjorde nevneverdig.
Gjestegiveriet hadde ingen resepsjon, men vi ble møtt av en hyggelig ansatt da vi ankom stedets restaurant, som også fungerte som lobby og oppholdsrom. Stedet var ikke døgnbemannet og de ansatte reiste når restauranten stengte for kvelden. Lokalet, som tidligere hadde vært et sauefjøs, var pent innredet i en rustikk stil med flere saueskinn på gulvene og sauebjeller i taket. Atmosfæren var hyggelig og avslappet. Det var gratis trådløst nett på hele gjestegiveriet.
Frokost
Frokost var ikke inkludert i oppholdet, men stedet tilbød en frokostmeny med mulighet for å bestille ulike omeletter og frokostretter. Vi valgte å bestille henholdsvis bonde omelett og naturell omelett. Begge omelettene ble servert med en kurv ferskt brød og hadde en pen presentasjon. Bonde omeletten inneholdt flere typer grillede og kuttede grønnsaker og skinke. Konsistensen på selve omeletten var imidlertid litt melete og falt ikke helt i smak. Det samme gjaldt også for den andre omeletten som minnet mer om en pannekake enn en omelett. Begge omelettene var dekket med revet lokalprodusert ost. Kaffe- og te var inkludert i frokost menyen. De ansatte ved frokosten var vennlige, men vi savnet noe mer engasjement og interesse for oss som gjester. Det tok også noe tid å få oppmerksomhet for å be om regningen. Et vennlig smil eller en hyggelig kommentar hadde vært med på å løfte opplevelsen.
Service
De ansatte fremsto som blide og gjestfrie og vi følte oss godt ivaretatt under oppholdet. Jeg savnet imidlertid noe mer interesse og personlig engasjement for oss som gjester. På et så lite gjestgiveri har man mulighet for å toppe servicen med det siste lille i form av personlig service, noe en ikke har mulighet på de større hotellene. En klem fra den ansatte og et genuint og ektefølt «velkommen tilbake» var imidlertid med på å løfte opplevelsen flere hakk.
Restaurant
Gjestgiveriets restaurant hadde en spennende meny med typiske lokale og tradisjonelle rumenske retter. Ved ankomst ble menyen raskt presentert av en vennlig servitør som raskt satte frem en kurv med fersk brød og tok opp drikkebestilling. Vi fikk et glass med tradisjonelt rumensk brennevin kostnadsfritt som en aperitiff før måltidet, noe som opplevdes som hyggelig og var med på å løfte førsteinntrykket.
Vi valgte å bestille henholdsvis grillet svinekjøtt (friptura de porc) og Bulzul «Lângă Stână» som er en tradisjonell rett basert på mais polenta og ulike typer ost stekt i ovnen.
Rettene ble servert etter ca. 20 minutter, noe som ble opplevd som innenfor i forhold til type sted. Begge rettene hadde en pen presentasjon, hadde gode størrelser og virket til å være basert på ferske og kortreiste råvarer.
Det grillede svinekjøttet ble servert med pommes frites dekket med revet lokal produsert ost og en hvitløks dressing. Kjøttet hadde en fin konsistens, hadde god grillsmak og virket til å være fersklaget. Hvitløksdressingen og pommes fritesen virket til å være av den industrielle typen. Retten ble servert på en skiferplate som var i minste laget, noe som opplevdes som problematisk når enn skulle dele opp kjøttstykkene.
Bulzul – den tradisjonelle retten basert på polenta og ulike typer smeltet ost ble servert med rømme og hadde en grei presentasjon. Retten smakte godt, men fremsto som svært mektig og minnet på enkelte områder om vår tradisjonelle rømmegrøt.
Den ansatte fulgte i liten grad opp under måltidet og vi savnet noe mer engasjement og interesse for oss som gjester. Vi ble ikke spurt om maten smakte og det ble ikke tilbudt noe mer å drikke når glassene var tomme. Litt mer entusiasme hos de ansatte hadde vært med på å toppe opplevelsen. Det bør også nevnes at stedet kun tok kontant betaling.
Beliggenhet
Lângă Stână ligger kun noen få minutters kjøring fra sentrum av Curtea de Arges. Stedet er imidlertid svært landlig og selv om byen ikke ligger langt unna for en følelse av landsbygdens ro. Stedet egner seg derfor godt for de som ønsker å være i nærheten av byen, men samtidig ønsker å oppleve det landlige og den genuine rumenske bonderomantikken. Gjestegiveriet hadde også en stor kostnadsfri parkeringsplass.
Konklusjon
Lângă Stână er et annerledes gjestgiveri på godt og vondt, mest godt. Stedet har en spesiell sjarm basert på rumenske tradisjoner og rumensk tradisjonelt landsbyliv. Jeg savnet imidlertid den genuine rumenske gjestfriheten og spør meg selv hvorfor en er nødt til å forstyrre det autentisk tradisjonelle med plastikkblomster og annet juggel – eller er det kanskje nettopp denne kombinasjonen mellom det gamle og autentiske og plastikk jugl som er det typisk rumenske?
Vi trivdes og kan anbefale stedet til andre – selv om jeg ikke er helt overbevist om at jeg vil besøke stedet igjen.