Bare rundt en time fra Töcksfors og knappe 20 minutter fra Charlottenberg ligger Elofshäll Must & Cider. Dette er et perfekt utfluktsmål for nordmenn som ønsker en annerledes opplevelse rett over grensen.
Turen dit er en del av opplevelsen. Veien slynger seg gjennom det vakre värmlandske landskapet med dype skoger, glitrende innsjøer, åpne jordbruksområder og små tettsteder. Ofte virker det som om tiden har stått stille her. Värmland viser seg virkelig fra sin beste side om sommeren.
Et av disse stedene er Åmotfors, med sin flotte stasjonsbygning og det historiske vertshuset Vita Älgen. Dette gir et lite glimt av svensk kulturhistorie før ferden går videre mot dagens mål.
En liten bit av Toscana i Sverige
De siste meterne går på grusvei. Idet vi kjørte opp mot gården fikk vi følelsen av å ankomme en vingård i Toscana. Forskjellen var bare at vinrankene var byttet ut med frodige epletrær.
Elofshäll Must & Cider drives av to nordmenn som har skapt en imponerende suksess med håndverksprodusert cider og eplemost i Värmland. Gården ligger vakkert til i en solrik skråning omgitt av frukthager. Om sommeren holder gårdsbutikken og den hyggelige kafeen åpent i helgene.
Smaker som frister
Under vårt besøk var det levende musikk på tunet, noe som skapte en avslappet og hyggelig stemning. Folk ble sittende lenge ved bordene, praten gikk lett, og det var tydelig at både lokalbefolkning og tilreisende trivdes.
Vi startet med en nydelig focaccia med ost og skinke. Deretter lot vi oss friste av både pavlova og en fantastisk ostekake med rabarbra. Alt var bakt og tilberedt på stedet med lokale råvarer. Det var stor kjærlighet til håndverket.
Selvsagt måtte vi også smake gårdens egen cider. Den var frisk, balansert og full av rene eplesmaker. Dette er et produkt som tydelig viser hvorfor Elofshäll har opparbeidet seg et godt rykte.
Det som gjorde opplevelsen enda bedre, var at prisnivået var overraskende hyggelig. Her får du kvalitetsmat og lokalproduserte varer til priser som gjør det enkelt å unne seg både lunsj, dessert og noe godt å ta med hjem.
Det er detaljene som teller
En liten detalj gjorde også inntrykk. Toalettene var skinnende rene, og i stedet for papir fikk hver gjest sitt eget tøyhåndkle. Det er slike gjennomtenkte løsninger som gir følelsen av at vertskapet bryr seg om hele opplevelsen.
En destinasjon verdt omveien
Elofshäll Must & Cider er langt mer enn en gårdsbutikk. Det er en destinasjon hvor gode smaker, vakre omgivelser og ekte vertskap møtes i en sjelden vellykket kombinasjon. Videre gjør den toscanske stemningen, den avslappede atmosfæren og produkter av svært høy kvalitet dette til et av de mest sjarmerende utfluktsmålene i grenseområdet mellom Norge og Sverige.
Neste gang du er i Töcksfors eller Charlottenberg, anbefaler jeg å sette av noen timer til Elofshäll. Det er en liten avstikker som byr på store opplevelser – og som garantert gir lyst til å komme tilbake.