I dag besøkte vi Chocolarium i Ljubljana, og for en deilig og lærerik opplevelse det ble! Som sjokoladeentusiaster og reisende på jakt etter unike opplevelser, hadde vi store forventninger – og de ble heldigvis innfridd.
Museet er svært godt tilrettelagt for besøkende, med guidede turer som starter hver time med en kort, men informativ film som setter tonen for resten av besøket. Guiden vår imponerte oss virkelig – hun snakket flytende engelsk, var sprudlende, entusiastisk og tydelig lidenskapelig opptatt av sjokolade og jobben sin. Det smitter, og gjør hele opplevelsen både levende og minneverdig.
Gjennom turen lærte vi mye nytt om sjokoladeproduksjon – fra kakaobønnens vei fra plantasjene til den ferdige sjokoladeplaten. Det var fascinerende å få smake på hele prosessen: alt fra rå bønner til mørk, lys og hvit sjokolade, og ikke minst de kreative smakskombinasjonene som museet tilbyr.
Mot slutten av turen var det satt av god tid til prøvesmaking. Her kunne vi forsyne oss av sjokolade i alle mulige varianter – det føltes som en drøm for enhver sjokoladeelsker! For de som ønsker å ta opplevelsen et steg videre, er det også mulighet for å bli med på en workshop hvor man kan lage sin egen sjokolade fra bunnen av – noe vi absolutt kunne tenkt oss å prøve ved neste besøk.
Museet har dessuten en koselig kafé og en velassortert museumsbutikk, full av fristelser og spesialiteter som passer perfekt som suvenirer – eller som en liten belønning til seg selv.
Alt i alt var dette en av de mest gjennomførte og smakfulle opplevelsene vi har hatt på reisen så langt. Chocolarium i Ljubljana er virkelig et sted vi varmt anbefaler, enten du er på familietur, på reise som par – eller bare har lyst til å lære mer om verdens beste søtsak.