Fratelli RestoBar ligger sentralt til ved Dacia Boulevard i bydelen Botanica i Chisinau. Stedet fremsto som en livlig gastrobar og hadde servering både innendørs og utendørs. Stedets meny fremsto som innholdsrik. Den bestod av alt fra Moldovske retter til internasjonale favoritter som pasta carbonara, souvlaki, hamburgere og sjømat. Stedet hadde også et godt utvalg av øl, vin, drinker og cocktailer.
Mat og drikke
Vi besøkte stedet for en sen middag. Vi valgte å bestille henholdsvis Tigaie Odessa Cu Carne De Porc og Frigărui Georgian De Porc med potetmos. Maten ble servert 20 minutter etter bestilling, noe vi opplevde som innenfor i forhold til type sted.
Frigărui Georgian De Porc, grillspyd med svinekjøtt, lavashbrød, syltet løk og tomatsalsa, hadde en pen presentasjon. Som tilbehør hadde vi også bestilt potetmos som ble servert på samme tallerken. Kjøttet hadde en saftig, fin konsistens og hadde god grillsmak. Tilbehøret var smakfullt og passet godt til retten. Potetmosen smakte også godt og hadde en hjemmelaget konsistens. Porsjonen fremsto som passende og var et godt måltid.
Tigaie Odessa Cu Carne De Porc var en slags pytt i panne. Den består av poteter, sopp, paprika og biter av svinekjøtt og ble servert i en varm jernpanne. Presentasjon var ikke dårlig, men utmerket seg ikke spesielt. Smaksmessig utmerket retten seg heller ikke spesielt. Potetene var av typen frosne båtpoteter som var varmer opp og kjøttet ble opplevd som litt trevlete. Retten manglet også litt krydder.
Atmosfære og service
Restauranten hadde en moderne og innbydende atmosfære. Vi besøkte stedet en kald vårdag. Det gikk likevel fint å sitte på den innglassede balkongen med utsikt over den travle Dacia-gaten utenfor. Den ansatte snakket ikke så mye engelsk, men fremsto som blide og hyggelige. Hun virker oppriktig interessert i oss som gjester og gjorde sitt ytterste for at vi skulle trives. Vi opplevde servicen som effektiv og profesjonell.
Pris og verdi
Vi opplevde at prisnivået var på det jevne i forhold til lignende spisesteder i Chisinau. Kvaliteten på maten forsvarte prissettingen og vi opplevde å få god verdi for pengene.
Konklusjon
Fratelli RestoBar fremsto som en hyggelig plass og hadde en stor og allsidig meny som skulle passe de fleste. Servicen var bra. Vi opplevde de ulike rettene som generelt bra. Det var enkelte retter vi var mer fornøyd med. Prismessig opplevde vi å få god verdi for pengene. Totalt sett var hele opplevelsen på det jevne. Hverken mer eller mindre.