Hopp til innholdet

Klassisk grillbar med en utradisjonell plassering

Flyvegrillen er en klassisk dansk grillbar beliggende tett inntil rullebanen ved København lufthavn Kastrup. Stedet har en flynostalgisk og avslappet atmosfære og er kjent for sin unike plassering hvor man kan se flyene lette og lande fra terrassen.

Maten er typisk for et dansk gatekjøkken med hamburgere, pølser, kylling og tradisjonelle danske grille etter på menyen. Porsjonene er generøse og smaken er solid, men langt i fra gourmet. Flyvegrillen er mer kjent for sin sjarm enn for sitt kulinariske nivå.

Vi bestilte henholdsvis biksemad (pytt i panne) og hakkebøff med speilegg under vårt besøk og fikk to svært rause og velsmakende porsjoner. Begge rettene hadde en grei porsjon og virket til å være laget på friske råvarer. Hakkebøffen og bearnaise sausen virket imidlertid til å være industrielt fremstilt.

Tradisjonell dansk biksemad med speilegg og rødbeter
Velsmakende hakkebøff med speilegg er en Dansk klassiker

Prisene er rimelige og stedet er perfekt for et hurtig måltid i en uformell atmosfære preget av luftfarten. Stedet tilbyr på mange måter en autentisk og jordnær dansk spiseopplevelse som begynner å bli sjelden.

Under vårt besøk var det noe kø for å få bestilt og det tok litt tid før maten var ferdig, det fremsto også som litt kaotisk på kjøkkenet. Servicen fremsto som vennlig, men noe stresset.

Flyvegrillen er verdt et besøk, hvis man leter etter en klassisk grillbar-opplevelse, kombinert med en fantastisk utsikt over flytrafikken, noe som gir stedet en ekstra dimensjon. På bakgrunn av dette vil vi besøkte plassen igjen og kan også anbefale den til andre.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *