Etter en liten handletur i sentrum av Göteborg tok vi turen innom Hard Rock Cafe for en avslappet lunsj, og ble møtt av både velkjent atmosfære og en overraskende smakfull, tradisjonell menyopplevelse.
Lunsj med svensk vri
Vi gikk for dagens lunsj som besto av svenske kjøttboller med potetmos, tyttebær og fløtesaus. Måltidet inkluderte også en salatbuffet, ferskt brød, dagens suppe (klar brokkolisuppe), kaffe og en søt liten kjeks.
Særlig suppen overrasket positivt – den var rykende varm, hadde god smak og føltes lett og velbalansert som en fin start på måltidet. Salatbuffeten virket fersk og innbydende, med et godt utvalg grønnsaker og dressinger.
Hovedretten kom med litt anonym presentasjon, men det ble raskt glemt: kjøttbollene hadde en grov, hjemmelaget konsistens med fin tyggemotstand og rik smak. Potetmosen var myk og smaksrik, og sausen – viktig i dette klassiske måltidet – hadde en passe tykk konsistens og en rund, god smak. Tyttebærene ga et fint syrlig løft.
Kaffe og kjeks til slutt var en hyggelig avrunding – enkelt, men akkurat passe.
Service med ekte glød
En spesiell honnør går til vår engelsktalende servitør, en blid og sprudlende kvinne som gjorde måltidet ekstra hyggelig. Hun var imøtekommende, oppmerksom og varm, både ved bestilling, underveis og ved betaling. Slike mennesker setter et preg på hele opplevelsen.
Pris og helhetsinntrykk
Lunsjen føltes rimelig med tanke på mengden og kvaliteten vi fikk, og vi dro derfra godt mette og fornøyde. Det er lett å tenke at Hard Rock Cafe er mest for turister eller burgere, men vi fikk et smakfullt møte med svensk husmannskost i uformelle og trivelige omgivelser.
Anbefales for deg som vil kombinere en avslappet lunsj med god service og et lite snev av rock’n’roll.