Vi havnet på Pepik Pub nærmest ved en tilfeldighet, mens vi vandret rundt i Wroclaws gamleby på jakt etter et hyggelig og autentisk spisested. Pepik Pub er en liten og intim pub med noen få bord, rustikk innredning og en genuin atmosfære. Stedet serverer tradisjonell tsjekkisk mat og et godt utvalg av tsjekkisk øl, noe som fristet oss umiddelbart siden vi tidligere har satt pris på tsjekkisk gastronomi.
Lokalet og stemningen
Det avlange lokalet er kompakt, og da vi ankom, var det nærmest fullt. Heldigvis fant vi et lite tomannsbord innerst i rommet. Atmosfæren er rustikk og intim – ikke fancy, men ekte og autentisk, akkurat slik vi liker det. Servicen var litt tilbakeholden; den blide, men tilmålte mannlige servitøren spurte raskt om vi ønsket å spise eller bare drikke, og presenterte dagens rett og dagens suppe.
Meny og bestilling
Menyen er ikke stor, og vi savnet noen flere klassiske tsjekkiske retter. Vi valgte å prøve gulasj med knödel og ribs med stekt kål og potetknödel. Ølet kom raskt og var utmerket – det er lite som slår tsjekkisk øl! Maten ble servert etter cirka 15 minutter, hvilket er helt akseptabelt for et lite, intimt sted som dette.
Maten
Gulasjen var smakfull og kjøttet mørt, mens knödelen virket litt tørr i kantene, kanskje ikke helt fersk. Ribsene var møre og lett å løsne fra beina, servert i en rik og smakfull saus sammen med deilig stekt kål og fersk potetknödel. Presentasjonen var rustikk og enkel, typisk tsjekkisk husmannskost, men ikke spesielt spennende eller innbydende. Porsjonene opplevde vi som noe små, vi savnet litt mer raushet – noe man ofte forventer på rustikke tsjekkiske spisesteder.
Service og avslutning
Servicen var litt tilfeldig og vi opplevde manglende varme og gjestfrihet. Ingen spurte om maten smakte, og da vi forlot stedet, fikk vi ingen hilsen eller hyggelig kommentar.
Oppsummering
Pepik Pub er et lite, intimt og autentisk sted for tsjekkisk mat og øl, med en rustikk sjarm som vil appellere til de som liker ekte husmannskost. Maten smaker godt, men porsjonene er små og servicen kunne vært mer engasjert. Dette er ikke stedet for fine dining, men perfekt for en uformell og genuin tsjekkisk matopplevelse midt i gamlebyen.