Pizza Marcus er en liten pizzarestaurant beliggende i et boligområde i Mölndal som er en forstad utenfor Göteborg. Restauranten som serverer pizza og kebab har både innendørs og utendørs servering.
Under vårt besøk som var en kjølig kveld i januar var det kun et par andre gjester tilstede og rolig i restauranten.
Stedets pizzameny var stor med utallige kombikasjoner og smaker. Vi valgte å bestille henholdsvis «Pizza Italia» og «Pizza Stallone». Pizza Italia bestod av salami, skinke, oliven og løk, mens pizza Stallone bestod av skinke, okseefilet og bearnaisesaus.
Bestilling av maten foregikk i disken og begge pizzaene ble servert etter ca. 10 minutter. Pizzadeigen var hjemmelaget og var av den italienske tynne typen. Begge pizzaene var rykende varme ved servering, store i størrelsen og hadde en pen presentasjon.
Begge pizzaene hadde en fin konsistens, men jeg savnet noe mer smak og særpreg. En noe mer smakfull ost og tomatsaus hadde vært med på å løfte opplevelsen flere hakk. Fyllet hadde greie smaker, men også her manglet det lille ekstra som kunne ha løftet opplevelsen.
Den ansatte var ikledd joggesko og en joggedress fra Adidas og fremsto som uengasjert. Det var få smil og ingen hyggelige ord eller hilsener ved ankomst eller avskjed. Her har stedet noe å jobbe med.
Totalt sett er stedet en grei plass for et raskt måltid om en er i nærheten. Pizzaene var gode, men manglet det lille ekstra. Servicen hadde rom for forbedringer. Besøker vi stedet igjen? Det er tvilsomt.
