Skopje, hovedstaden i Nord-Makedonia, er en by som overrasker på alle fronter. Her finner du en unik blanding av historie, kultur, arkitektur og natur – alt på relativt liten avstand. Enten du er interessert i gamle tradisjoner, moderne kunst, naturopplevelser eller kulinariske eventyr, har Skopje noe for enhver smak. Her er mine personlige anbefalinger for…
Bare noen kilometer fra Nord-Makedonias hovedstad ligger et av landets mest verdifulle kulturminner – St. Panteleimon-klosteret i Gorno Nerezi. Beliggende høyt oppe på fjellet Vodno, gir stedet en stille kontrast til den livlige byen nedenfor. For reisende som ønsker å kombinere kultur, historie og åndelig ro, er dette et perfekt stopp på turen til Skopje….
Et besøk til Skopje er ikke komplett uten å vandre gjennom de smale gatene ved den gamle basaren – Čaršija, som lokalbefolkningen kaller den. Midt mellom gamle steinhus, små moskeer og tradisjonelle håndverksbutikker finner du markedet som har vært byens pulserende handelssentrum i århundrer. Her møtes fortid og nåtid i et fargerikt kaos av lyder,…
Bare en halvtimes kjøretur fra Skopje finner man et av Nord-Makedonias vakreste naturområder – Matka-juvet. Denne dramatiske dalen, dannet av elven Treska, er ikke bare et fristed for friluftsentusiaster, men også et sted rikt på historie og mystikk. Historie og kulturarv Matka-området er mer enn natur. Her finner man spor av menneskelig aktivitet som strekker…
Mojo Kuka ligger litt bortgjemt til, men nettopp derfor føles stedet som en ekte perle. Allerede ved ankomst merker man den rustikke, tradisjonelle stilen – interiøret gir en følelse av varme og gjestfrihet, mens den rolige bakgrunnsmusikken setter en autentisk og behagelig stemning. Servicen var i en klasse for seg. Servitøren, en eldre herremann, utstrålte…
Vi besøkte Bistro Juzna Pruga i Skopje for en sen frokost, og stedet utmerket seg med både beliggenhet og atmosfære. Bistroen ligger svært sentralt, rett ved togstasjonen, og lokalet fremstod som både innbydende og hyggelig. Vi valgte omelett med ost og skinke, som ble servert sammen med nystekte brød. Smakene satt godt – både osten…
Meze ligger sentralt i Skopje, lett tilgjengelig for både turister og lokalbefolkning, og lokalet har en koselig atmosfære som umiddelbart føles innbydende. Vi bestilte hovedrettene fylt svinekjøtt, grillet svinefilet og stekte grønnsaker. Maten ble servert etter omtrent 25 minutter, noe som føltes litt i overkant i forhold til typen restaurant. Rettene hadde en enkel presentasjon…