Czyczeri «Чичері» er en Ukrainsk restaurant plassert i hjertet av Poznan, kun noen få meters gange fra torget i gamlebyen.
Vi fikk ingen hilsen eller tegn på å bli sett da vi ankom restauranten og fant et ledig bord på egenhånd. Restauranten som kun hadde noen få bord var innredet i en rustikk, tradisjonell Ukrainsk stil med tradisjonelle broderier og Ukrainske gjenstander. En stor TV skjerm viste bilder fra Ukraina. Selve lokalet hadde en varm atmosfære og hjemmekoselig atmosfære. Temperaturen i lokalet var imidlertid langt under det som var komfortabelt og var med på å trekke ned totalinntrykket.
En vennlig ansatt kom til bordet med menyer noen få minutter etter vi hadde satt oss ned. Menyen var kun på polsk og ukrainsk og den ansatte forklarte at de ikke hadde menyer på engelsk. Den ansatte tilbød ikke å oversette menyen og kom ikke med noen anbefalinger.
Vi valgte å bestille henholdsvis Soljanka suppe og ukrainske «vareniki» (dumplings) med kjøtt.
Maten ble servert etter ca. 25 minutter, noe som ble opplevd som lenge i forhold til type sted og type mat. Begge rettene hadde en enkel presentasjon. Suppen ble servert med to halve skiver brød, men manglet rømme, noe som er normalt tilbehør til Soljanka suppen. Porsjonen med «vareniki» ble servert med en skål rømme og et lite dryss med stekt løk. Begge rettene smakte som forventet og virket til å være hjemmelaget. Begge rettene fremsto imidlertid som litt kjedelige og det siste lille for å toppe den kulinariske opplevelsen manglet. Vi savnet også noe mer service og entusiasme hos de ansatte.
Med få grep kunne restauranten blitt en Ukrainsk perle i sentrum av Poznan. Det siste lille manglet imidlertid både i forhold til service og mat. Den lave temperaturen i lokalet gjorde også sitt til at restauranten ikke var stedet en kunne sitte lenge og hygge seg.
